| 银杏百合鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 银杏百合鸡丁热量/卡路里729千卡 | |||
 热量729千卡，相当于打鼓182分钟消耗的热量...240 | |||||
银杏百合鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜银杏（适量）、百合（少许）、鸡胸肉（少许）、料酒（少许）、盐（适量）、生粉（少许）、淀粉（少许）
1/5. 将鸡胸肉切小丁块，放料酒、盐、生粉拌匀腌制一会
2/5. 百合去老皮，掰开叶瓣洗清
3/5. 新鲜银杏，装了信封里放微波炉里微熟，剥壳取银杏果
4/5. 热油锅，先将鸡肉丁倒了油锅里翻炒熟
5/5. 然后倒入银杏果、百合翻炒后,加盐、勾薄芡即可
食材功效信息
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、润燥清热、抗癌等功效；可与桂圆、粳米、竹荪搭配；与五花肉、羊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、添髓、补虚填精等功效；可与冬瓜、茼蒿、板栗搭配；与芝麻、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容养颜、利水消肿等功效；
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营养信息
- 银杏百合鸡丁热量729 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物246.3 克
- 钠10343.1 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾858 毫克