| 紫薯银耳汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 紫薯银耳汤热量/卡路里810千卡 | |||

1/4. 将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。

2/4. 把紫薯削皮洗净,切成小块。

3/4. 锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。

4/4. 加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、补肾、嫩肤等功效;可与青鱼、百合、豆腐皮搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、抗癌、强肾阳等功效;可与莲子、米面、糙米搭配;与蛋黄、大花蟹 、玉米相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、清热除火、养阴生津等功效;可与石榴、黑芝麻、草莓搭配;