| 春笋炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 春笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 春笋炒肉丝热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于椭圆运动机41分钟消耗的热量...600 | |||||
春笋炒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、春笋（100克）、青椒（50克）、红椒（50克）、酱油（20克）、盐（少许）
1/6. 里脊肉切成丝，加入少许蛋清、淀粉、料酒、酱油腌制一会
2/6. 春笋剥去外壳，切成细段，青椒切丝，小红椒切成小圈
3/6. 烧一锅沸水，将切好的春笋放入焯5分钟
4/6. 锅烧热倒油，下少许蒜末爆香后，下肉丝炒散
5/6. 炒至肉丝变色，倒入春笋翻炒一会
6/6. 倒入青椒丝、红椒圈，调入盐炒匀即可
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、利尿、减肥等功效；可与海参、莴笋、鲍鱼搭配；与猪小排、豆腐、羊肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、健胃消食、降血糖等功效；可与鸡蛋、鳝鱼、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、降血糖、促进血液循环等功效；可与花菜、卷心菜、虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋炒肉丝热量413 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物10.24 克
- 钠347 毫克
- 钙68 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾874 毫克