| 海带豆腐里脊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 蘑菇 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 400克 | 海带豆腐里脊汤热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于吹号角169分钟消耗的热量...120 | |||||
海带豆腐里脊汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
海带（100克）、猪里脊（150克）、嫩豆腐（100克）、蘑菇（50克）、生姜（一块）、香葱（2根）、浓汤宝（1块）、料酒（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）、白胡椒粉（适量）、香葱碎（适量）
1/5. 海带洗净备用；里脊肉切片；嫩豆腐切片；蘑菇洗净撕成小朵；生姜洗净切片、香葱洗净切碎。
2/5. 里脊肉片加入料酒、酱油、淀粉拌匀。
3/5. 锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入海带结、嫩豆腐和蘑菇
4/5. 煮开后再加入生姜片和腌制好的肉片，煮沸后撇去浮沫，勾薄芡。
5/5. 最后调入白胡椒粉，撒香葱碎，淋少许香油起锅盛入汤碗中即可。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有御寒、排铅解毒、防癌等功效；可与冬瓜、排骨、豆腐搭配；与猪血、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与芹菜、姜、鳝鱼搭配；与菠菜、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇咳、促进消化、润肺等功效；可与荷兰豆、五花肉、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带豆腐里脊汤热量338 千卡
- 脂肪13.94 克
- 蛋白质31.18 克
- 碳水化合物10.19 克
- 钠117.7 毫克
- 钙162 毫克
- 铁3 毫克
- 钾753 毫克