| 无油煎猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 514克 | 无油煎猪排热量/卡路里1357千卡 | |||

1/7. 烧热锅(不粘平底锅)将猪排放入中火煎。

2/7. 由于没放油,过程中需不断移动。

3/7. 煎好一面再反转煎另外一面。

4/7. 出锅之前最好两面都重复再煎一次,以确保熟透,然后装盘。

5/7. 将杂绵蔬放入保鲜薄膜袋里,放入微波炉叮熟(过程图就不拍了)

6/7. 把叮熟的杂蔬放到装猪排的碟子上。

7/7. 再挤上芥未即可食用。
猪排的热量264千卡(每100克);具有补肾润燥、滋阴补阳、补钙等功效;可与紫甘薯、红薯、甘薯搭配;与草莓酱、草莓相克,同食可能会引起不适;