| 菠萝鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 600克 | 菠萝鸡丁热量/卡路里715千卡 | |||
1/4. 将鸡脯肉切丁,用生姜沫、香油、白糖、淀粉、料酒抓匀。腌制5分钟。
2/4. 热锅倒油,油温起来后,放入腌好的鸡丁。用筷子滑炒。
3/4. 翻炒至鸡丁变色,放入菠萝丁,调入盐、生抽,翻炒均匀。
4/4. 再放进青、红椒块,翻炒少许,再根据口味调调味,即可。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、健胃消食、消除水肿等功效;可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;