| 鲜虾镶南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 鲜虾镶南瓜热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于拖地板31分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜虾镶南瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、罗氏虾（250克）、半肥瘦猪肉（100克）、香菜（3棵）、西兰花（几朵）、鸡蛋（1只）、马蹄（2只）、粉、盐、油、白糖、鲍鱼汁、山楂粉（适量）
1/9. 猪肉剁碎加生粉、盐、油、砂糖、鲍鱼汁、半只鸡蛋（留起少许蛋白做芡汁）、少许山楂粉拌匀朝同一方向搅上劲备用
2/9. 南瓜去皮修成圆形，用挖球器挖空成小碗状备用
3/9. 罗氏虾去头壳剔净虾肠，用小苏打腌10分钟后切底洗干净，切粒备用
4/9. 香菜取茎切细粒，马蹄去皮剁碎备用
5/9. 修好的南瓜放锅内蒸8分钟左右
6/9. 将虾粒、香菜、马蹄加入猪肉碎中拌匀
7/9. 蒸至半熟的南瓜用厨房纸吸干水分，粘上少许生粉酿入拌好的馅料重新入锅蒸12分钟左右
8/9. 用马蹄粉加少许盐、蘑菇精、麻油入锅小火煮开调入蛋白成玻璃芡
9/9. 西兰花切小朵焯熟吸干水，取出蒸好南瓜摆盘装饰并淋上芡汁即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、益气、驱蛔虫等功效；可与燕麦、绿豆、糙米搭配；与山药、大花蟹 、木瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜虾镶南瓜热量110 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克