| 春季独有的美味-香椿炒蛋-春季美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 234克 | 春季独有的美味-香椿炒蛋-春季美食热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于爬泳17分钟消耗的热量...480 | |||||
春季独有的美味-香椿炒蛋-春季美食的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香椿（1.5两）、鸡蛋（2个）、盐（少量）
1/2. 香椿用放少量盐的盐水浸泡15分钟，流动水冲洗干净 沥干水
2/2. 鸡蛋搅匀，锅里放适量油，小火，下鸡蛋摊开，等一面成形，把鸡蛋推开，下香椿，然后把鸡蛋盖上去，没煎过的那一面朝下，略煎，然后翻炒到没有蛋液，把鸡蛋铲成小块，加少量盐兜匀即可出锅。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止崩、涩血止痢、清热解毒等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、清热解毒等功效；可与牡蛎 、荠菜、生菜搭配；与兔肉、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春季独有的美味-香椿炒蛋-春季美食热量137 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克