| 竹笋+肉搭配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 500克 | 竹笋+肉搭配热量/卡路里1111千卡 | |||
1/5. 猪肉切块放入沸水中烫烫~
2/5. 笋切片也一样
3/5. 热锅 油,加葱姜八角炒炒, 肉炒炒加老抽,盐糖调味, 水,香叶,桂皮,花雕,盖盖煮开后小火煮
4/5. 20分钟后加竹笋
5/5. 20分钟后开饭
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、生津液等功效;可与小白菜、鸡腿菇、豆腐皮搭配;与牛排、刀豆、杏仁相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、通肠排便、解毒透疹等功效;可与鲍鱼、圆白菜、苦瓜搭配;与糖浆、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;