| 银杏核桃炒西芹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 银杏果 | 克 | 472千卡 | 355千卡 | 13.2克 | 1.62克 |
| 总量 | 647克 | 银杏核桃炒西芹热量/卡路里1286千卡 | |||
1/1. 图一:将西芹写切成斜段。图二:将枸杞泡水。图三:准备好去掉硬壳的核桃。图四:将市售的熟银杏果清洗干净。图五:热锅凉油放入西芹、银杏果、核桃、加盖。图六:中火三分钟停火,开盖放入枸杞、食用盐3克拌匀出锅。
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、利尿消肿、开胃等功效;可与明虾、鸭肉、红薯搭配;与鸡胸肉、河蚬、黄豆相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、止痒、补脑等功效;可与梨、百合、鳝鱼搭配;与山鸡、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
银杏果的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含膳食纤维;具有缩小便、定喘嗽、止带浊等功效;可与冰糖、羊排、羊肉搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;