首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
茭白炒鸡米

茭白炒鸡米的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
茭白炒鸡米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量672茭白炒鸡米热量/卡路里560千卡
山地车 热量560千卡,相当于山地车67分钟消耗的热量...498

茭白炒鸡米的做法共3个步骤

食材主料/辅料

茭白(1根)、鸡胸肉(1块)、红椒(1根)、青椒(1根)、料酒(1汤匙(15毫升))、盐(1/2茶匙(3)克)、色拉油(1茶匙(5毫升))、蛋清(1个)、生抽(1汤匙(15毫升))、白糖(1茶匙(5)克)、鸡精(1/4茶匙(1)克)
茭白炒鸡米的做法图解1

1/3. 茭白去掉外层厚皮洗净后切小丁。青红椒去蒂去籽后洗净切小丁。鸡胸肉切碎,放在小碗中,调入料酒,1/4茶匙盐,色拉油和蛋清搅拌均匀后腌制10分钟。

茭白炒鸡米的做法图解2

2/3. 炒锅中倒入油,大火加热至8分热时,倒入碎鸡米,用铲子不断滑散。

茭白炒鸡米的做法图解3

3/3. 待鸡肉变成白色后,倒入茭白丁,青红椒丁,再调入生抽,糖和剩余的1/4茶匙盐,翻炒2分钟撒鸡精即可。

食材功效信息

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、减肥、利二便等功效;可与番茄、猪蹄、牛里脊搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补精、止白带等功效;可与茶树菇、豇豆、冬瓜搭配;与大蒜、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、祛风湿、健胃等功效;可与卷心菜、豆腐、基围虾搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、胃肠胀气、挡辐射等功效;可与糙米、黑木耳、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 茭白炒鸡米热量560 千卡
  • 脂肪13.3 克
  • 蛋白质36.6 克
  • 碳水化合物66.5 克
  • 77.2 毫克
  • 33 毫克
  • 7.8 毫克
  • 1774 毫克

相关知识

扫一扫手机查看