| 韩式泡菜鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 啤酒 | 克 | 86千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 696克 | 韩式泡菜鸡热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于郊游88分钟消耗的热量...240 | |||||
韩式泡菜鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉块（500克）、泡菜（200克）、土豆（2个）、啤酒（200克）、葱段（适量）、独蒜（1头）
1/5. 准备各种材料
2/5. 锅中放适量水，烧开后，下鸡肉块焯烫2-3分钟，捞起至冷水中浸泡5分钟；土豆去皮切块，蒜切片，葱段改刀，备用；锅洗净，倒适量油烧热，下入蒜和鸡块，翻炒2-3分钟
3/5. 加入1勺韩式辣椒酱，1勺黄豆酱（均为普通汤匙量），和鸡肉翻炒均匀后，继续翻炒至锅内水分收干（但注意不要糊哦），使酱汁均匀包裹在鸡肉上；
4/5. 加入土豆和葱段后，分两次倒入啤酒：第一次倒1/3，边倒边炒；待啤酒都吸收后，再加入剩下的，煮开后转小火炖煮；
5/5. 待土豆软烂后，准备收汁时，下入泡菜，翻炒2分钟，即可。
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、增进食欲、促进消化等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、益气、和胃等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与柿子、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、消暑解热、促进消化等功效；与胡萝卜、蛏子、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜鸡热量353 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.76 克
- 碳水化合物25.35 克
- 钠6.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.82 毫克
- 钾369 毫克