| 橙汁鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 109千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 129克 | 橙汁鱼排热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于有氧运动55分钟消耗的热量...350 | |||||
橙汁鱼排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼柳（2条）、鸡蛋（1个）、面粉（30克）、淀粉（30克）、浓缩橙汁（适量）、白糖（适量）、盐（少许）、白胡椒（适量）、白兰地（适量）
1/5. 龙利鱼柳解冻后洗净，改刀切块。
2/5. 鸡蛋打散。面粉加淀粉拌匀备用
3/5. 龙利鱼块加入盐、白胡椒、白兰地、鸡蛋液抓匀，腌制一会儿。
4/5. 锅内热油，鱼块两面粘上面粉淀粉，小火煎至两面金黄，盛出装入盆中。
5/5. 干净的锅内加入适量水、浓缩橙汁、糖煮至浓稠。
淋在鱼块上即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与辣椒、圆生菜、小米搭配；与豆奶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、预防便秘等功效；
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营养信息
- 橙汁鱼排热量318 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物152.52 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克