| 紫菜肉丸儿汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肉 | 克 | 254千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 50克 | 紫菜肉丸儿汤热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于做头发254分钟消耗的热量...60 | |||||
紫菜肉丸儿汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉(瘦)（500克）、肥肉（50克）、葱花（1克）、香菜末（1克）、姜（1克）、紫菜（适量）、蛋清（1个）、盐（少许）、味精（2克）、胡椒粉（2克）
1/3. 将切好的香菜末、葱末、姜末加入肉馅中，加入一个鸡蛋清和少许盐，顺一个方向搅打上劲
2/3. 用左手抓一把搅好的肉馅，将肉馅从食指与拇指之间挤出来，用右手大拇指将挤出的丸子挑起放入汤锅里烧到浮起
3/3. 用汤勺撇去浮沫。加入紫菜、香菜、精盐、味精、香油、胡椒粉调味即可
食材功效信息
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与小白菜、扁豆、莲藕搭配；与杏、鲫鱼、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜肉丸儿汤热量254 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克