| 大虾炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 500克 | 大虾炒白菜热量/卡路里291千卡 | |||

1/5. 大虾沿背部剖开,挑去虾线

2/5. 白菜头撕成大块;香菜切长段

3/5. 锅内放油,放葱姜蒜爆香,放入大虾,加入料酒,用小火慢慢煸炒出虾油.

4/5. 加入白菜小火炒熟,放盐、鸡精、糖调味

5/5. 放入香菜段,炒匀装盘即可
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、防心肌梗死、提高性欲等功效;可与韭菜、藕、丝瓜搭配;与圣女果、荷兰豆、乌鸡相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、帮助消化、清热解毒等功效;可与甜椒、五花肉、排骨搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;