| 咖喱粉丝海蟹煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭子蟹 | 克 | 484千卡 | 95千卡 | 15.9克 | 3.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 693克 | 咖喱粉丝海蟹煲热量/卡路里843千卡 | |||
 热量843千卡，相当于开货车130分钟消耗的热量...390 | |||||
咖喱粉丝海蟹煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
梭子蟹（3只）、粉丝（1把）、洋葱（半个）、咖喱粉（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/10. 梭子蟹用刷子洗净扮开,去胃去鳃,切开.洋葱洗净切粗丝,粉丝温水浸泡.
2/10. 梭子蟹用淀粉拍上.
3/10. 油热，放姜,蒜爆香,放下梭子蟹煸炒至转色,盛出.
4/10. 洋葱放些油炒一下盛出.
5/10. 砂锅放2碗清水,放下粉丝.
6/10. 放下洋葱.
7/10. 放盐,糖,美极鲜酱油,辣椒,胡椒粉,咖喱粉,大火煮开.
8/10. 放下梭子蟹,料酒.
9/10. 大火煮开,中火8分钟
10/10. 放些鸡精,青蒜即可
食材功效信息
梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、充胃液、滋补解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与紫苏叶、葡萄、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、降血压等功效；可与猪骨、火腿、猪肝搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱粉丝海蟹煲热量843 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物93.94 克
- 钠494.7 毫克
- 钙334 毫克
- 铁9.11 毫克
- 钾372 毫克