| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鲜香菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 774克 | 香菇油菜热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于郑多燕小红帽13分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇油菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油菜心（250克）、鸡汤（30毫升）、鲜香菇（100克）、盐（2克）
1/3. 将油菜心洗净，在根部画上十字花刀。
2/3. 炒锅置火上，锅内倒入适量油，待油烧至六成热时，放入油菜心，炒熟后，盛出，将油沥干，整齐地摆入盘中。
3/3. 锅洗净后，倒入鸡汤，烧开后，放入香菇、盐，烧透后，用湿淀粉勾芡，出锅浇入盛油菜的盘中即可。
食材功效信息
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 香菇油菜热量77 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物64.4 克
- 钠159.4 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾100 毫克