| 白果香肠小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | 4.32克 | 1.68克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 424克 | 白果香肠小炒热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于壁排球114分钟消耗的热量...420 | |||||
白果香肠小炒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白果（适量）、香肠（适量）、杏鲍菇（适量）、鲍鱼汁（适量）、盐（适量）
1/7. 白果剥去外壳，放入锅中煮约10分钟，稍凉后剥去内层的衣；香肠蒸熟后改刀切小；杏鲍菇切丁。
2/7. 锅内热油，加入杏鲍菇。
3/7. 加入白果翻炒一会儿。
4/7. 加入少许水。
5/7. 加盖焖煮至白果呈现黄色(约5分钟)。
6/7. 加入香肠，翻炒一会儿至水分收干。
7/7. 加入鲍鱼汁和一点点盐，翻炒匀即可。
食材功效信息
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止带滞、温肺益气、缩小便等功效；可与羊肉、杏仁、羊排搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白果香肠小炒热量801 千卡
- 脂肪42.48 克
- 蛋白质29.72 克
- 碳水化合物57.1 克
- 钠2316.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾963 毫克