| 腊味香葱炒榨面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 208克 | 腊味香葱炒榨面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于木管乐器370分钟消耗的热量...120 | |||||
腊味香葱炒榨面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
腊肠（适量）、榨菜（适量）、榨面（适量）
1/6. 浙江绍兴嵊州产一种很好吃的面，叫榨面。这种面百煮不烂，入口弹软香甜。正好家里有今年的荣华腊肠，赶紧炒一份。
2/6. 榨面用开水泡软捞出控干。腊肠切片后也用开水泡软。
3/6. 油锅烧热，下腊肠炒到五成熟，下榨菜炒。
4/6. 泡好的榨面倒下一起翻炒，最好用两双筷子来回夹起来抖。
5/6. 可适量喷些开水焖一会儿。
6/6. 撒葱花，起锅，香透了。
食材功效信息
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清热润燥、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、辛忾添精、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 腊味香葱炒榨面热量741 千卡
- 脂肪48.4 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠4197.4 毫克
- 钙149 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾441 毫克