| 滋补乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 147克 | 滋补乌鸡汤热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于吹小号155分钟消耗的热量...150 | |||||
滋补乌鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜乌鸡（半只）、红枣（数十颗）、盐（若干）
1/4. 先将乌鸡清理干净，内脏去除不要，取半只来料理即可，剩下的半只可以用保鲜袋装好冷冻到冰箱里下次制作；
2/4. 将乌鸡放进冷水锅煮开，去掉血沫，捞出乌鸡，将乌鸡砍成能够放进蒸碗的大块，将煮乌鸡的水过滤到碗里，杂质不要；
3/4. 蒸锅放足水，放进蒸架，将碗放入，盖上锅盖，大火烧开转中小火蒸1小时；
4/4. 加入洗净的红枣，继续蒸一小时即可，吃前调盐味。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、抗癌、益智健脑等功效；可与薏米、木瓜、山药搭配；与鱼肉、海蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 滋补乌鸡汤热量388 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克