| 豆角炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 398克 | 豆角炖粉条热量/卡路里172千卡 | |||
 热量172千卡，相当于晾衣服86分钟消耗的热量...120 | |||||
豆角炖粉条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、猪肉或排骨（适量）、木耳（适量）、宽粉条（适量）、酱油（适量）、大酱（适量）、花椒（适量）、八角（少许）
1/4. 做之前先把宽粉条和木耳泡上，泡半小时以内就可以了。豆角摘完了用水焯一下，大概十分钟，煮到变软变绿，木耳也可以顺便焯焯。
2/4. 猪肉切成小块，最好是带肥带瘦的那种。用排骨也很好。喜欢的话先用料酒酱油之类的腌十分钟，味道更好一点。
3/4. 油烧热了先扔花椒八角葱蒜，然后紧接着放肉进去炒熟，炒到都变色就行，然后直接加开水，把豆角粉条木耳都扔进去，开始炖。
4/4. 放酱油跟大酱，有了大酱会做出一种奇妙的东北菜特有的香味。炖的时候不用小火，我喜欢把汤炖差不多干了出锅，当然你也可以留下一点汤。尝一下看粉条不硬了基本就OK了。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗肿瘤、归脾等功效；可与冬瓜、香菇、土豆搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、抗癌、轻身强智等功效；可与鱿鱼、海蜇头、枣搭配；与马肉、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角炖粉条热量172 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物15.1 克
- 钠13 毫克
- 钙66 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾283 毫克