| 山药茶碗蒸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 237克 | 山药茶碗蒸热量/卡路里135千卡 | |||
1/3. 山药清洗干净磨成泥。香菇洗净切片。把山药泥分成几份放在小碗里。
2/3. 锅热后把山药泥放入蒸10~15分钟。
3/3. 山药蒸熟后放入青豆和香菇放入,再加入高汤,继续蒸15分钟就可以了。最后可以淋上茄汁或麻油提香。
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、固肾益精、清热等功效;可与羊肚、杜仲、芥蓝搭配;与碱性食物、笋瓜、虾相克,同食可能会引起不适;