| 鲫鱼炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鲫鱼炖蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 一斤左右河鲫鱼一条洗净(鱼子不要),用油煎至两面金黄

2/3. 三个鸡蛋打匀,放入生姜水,盐,味精,料酒,葱段,蒸鱼豆豉油
3/3. 倒入煸好的鱼中隔水蒸15分钟即可!呵呵!又鲜又嫩的鲫鱼炖蛋,即营养又好吃!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、预防癌症等功效;可与小米、韭菜、北极虾搭配;与茶叶、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;