| 凉拌芹菜香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 482克 | 凉拌芹菜香干热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于骑马81分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌芹菜香干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芹菜（适量）、香干（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）、麻油（适量）、芝麻（适量）
1/8. 准备原料。
2/8. 胡萝卜切丝，香干切薄片。
3/8. 芹菜摘洗干净，茎切段。
4/8. 锅里烧开水，芹菜倒入焯水，捞出沥水。
5/8. 胡萝卜丝焯水。
6/8. 香干焯水。
7/8. 焯过水的芹菜、胡萝卜、香干装入碗中，放盐、白糖、香醋、油、麻油调味。
8/8. 可以加入熟芝麻，拌匀即可。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、增强免疫力、提神等功效；可与核桃、羊排、明虾搭配；与南瓜、牡蛎、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、增加食欲等功效；可与鲈鱼、香菜、大米搭配；与白酒、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌芹菜香干热量325 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物24.2 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克