| 韩式泡菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 597克 | 韩式泡菜煎饼热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于挖煤179分钟消耗的热量...360 | |||||
韩式泡菜煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、辣白菜（160克）、虾仁（50克）、洋葱（小半个）、面粉（200克）
1/3. 把辣白菜剁碎，把虾仁去壳和虾线剁成虾泥，洋葱切成碎末。
2/3. 把辣白菜连菜汤一起倒进面粉里，搅拌一会，再依次倒入肉馅、洋葱和虾泥，然后调入一点盐、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
3/3. 用平底锅热油，轻轻的转一下锅，让油均匀的铺在锅底，等油烧热以后，用汤勺舀一勺面糊轻轻的用画圈的方式铺在平底锅里，以后这样依次铺好，煎好一面以后再翻面，一面大概煎5分钟，不要着急翻面，翻的时候动作一定要轻柔，以免破坏酥脆的表皮。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、滋阴等功效；可与茄子、菜花、大白菜搭配；与海螺、驴肉、北极虾相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、促进消化、清热解毒等功效；可与瘦肉、田螺、火腿搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、抗早衰、提高性功能等功效；可与荷兰豆、娃娃菜、上海青搭配；与木瓜、果汁、洋葱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促消化、防癌等功效；可与小米、排骨、松子搭配；与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜煎饼热量1074 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质43.4 克
- 碳水化合物79.02 克
- 钠335 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.77 毫克
- 钾758 毫克