| 玉米牛肉碎牛肝菌粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 牛肝菌 | 克 | 33千卡 | 26千卡 | 2.3克 | 0.1克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 718克 | 玉米牛肉碎牛肝菌粥热量/卡路里748千卡 | |||
 热量748千卡，相当于水中柔软体操187分钟消耗的热量...240 | |||||
玉米牛肉碎牛肝菌粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
熟玉米（适量）、米饭（适量）、牛肝菌（适量）、牛肉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）
1/4. 玉米粒，牛肉切碎，牛肝菌切小块
2/4. 牛肉用鸡精，食用油，生抽，料酒，盐腌五分钟
3/4. 锅内热油，下牛肉碎和鹅肝菌翻炒至八成熟盛出备用
4/4. 剩米饭加大量水大火煮，煮开后用小火炖，炖至粘稠，加入玉米碎，文火煮开，煮开后加入炒好的牛肝菌牛肉，煮开后加鸡精和盐调味，即可。
食材功效信息
牛肝菌的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁；具有抗癌、增强免疫力、抗菌等功效；可与青豆、鸡翅、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与草菇、葱、黄豆芽搭配；与白酒、红螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米牛肉碎牛肝菌粥热量748 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质32.77 克
- 碳水化合物30.2 克
- 钠110.6 毫克
- 钙36 毫克
- 铁53.5 毫克
- 钾352 毫克