| 番茄炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 番茄炸虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于思考279分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄炸虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（300克）、青椒丝（适量）、大蒜（少许）、葱丝（少许）、玉米粒（适量）、鸡蛋（适量）、干辣椒（适量）、花生碎（适量）、淀粉（适量）、姜汁（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、胡椒粉（少许）
1/4. 酱汁用到的调料： 番茄酱3-4大匙（1大匙=15克） 、白糖3-4大匙 、高汤或清水3-4大匙 、醋3大匙、料酒1大匙、酱油1大匙
2/4. 将虾处理干净，只取虾仁，放入大容器，加入姜汁，料酒，盐，胡椒粉腌渍，打一个鸡蛋，充分搅拌，再放入淀粉搅拌均匀。
3/4. 腌渍虾仁的同时可以准备酱汁：去一个小碗，加入番茄酱，白糖，高汤和清水，醋，料酒，酱油；再切一些葱丝，青椒丝;再将花生大蒜剁碎；再准备一些玉米粒；喜欢吃辣的可以准备一些辣椒丝。
4/4. 都准备好后可以炸虾了。取锅，加入油烧热后，放入虾仁炸至酥脆。再取炒锅至火上，放入油烧热后放入蒜末和干辣椒丝翻炒，炒出香味后放入酱汁，烹煮片刻，用适量水淀粉勾芡，再放入炸过的虾仁，翻炒均匀后加入青椒丝，葱丝和玉米粒，拌炒均匀，最后撒上花生碎。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、增强性功能、通乳等功效；可与枸杞、韭菜、藕搭配；与西瓜、荷兰豆、番茄相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄炸虾热量279 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克