| 鲜辣快手剁辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 102千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 80克 | 鲜辣快手剁辣椒热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于吃东西68分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜辣快手剁辣椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红线椒（300克）、大蒜（80克）、白酒（10毫升）、盐（3勺）、味精（多半勺）、白糖（1勺）
1/8. 红线椒轻轻清洗干净，最好用干毛巾擦去表面水分。注意辣椒一定要挑完好无损的，不然会破坏剁椒的腌制。
2/8. 线椒剁碎。
3/8. 蒜瓣剥皮，剁成比较大的丁。
4/8. 加入三勺盐。
5/8. 加入多半勺味精，起到调味的作用。不习惯味精味道的话可以不放。
6/8. 加入一小勺白糖。
7/8. 加入高度白酒，我用的是二锅头，共10ml.
8/8. 玻璃瓶清洗干净，消毒后控干水分。剁椒搅拌均匀，装入。在瓶口用保鲜膜封好，加盖。放冰箱，两至三天，剁椒就做好了。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、解诸毒、健脾胃等功效；可与生菜、玉米面、武昌鱼搭配；与芒果、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜辣快手剁辣椒热量102 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克