| 自制水蟹粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 716克 | 自制水蟹粥热量/卡路里1175千卡 | |||

1/4. 新鲜螃蟹2只。

2/4. 将螃蟹去壳用刀从中间分开,去掉杂质用刷子刷洗外壳冲净控水备用。
3/4. 玉米粒冲洗控水,香菜洗净切末备用。
4/4. 大米洗净开水锅中煮粥至软烂,分别放入螃蟹.玉米粒继续煮至螃蟹熟透,加入适量盐调味,出锅前放入香菜末即可。 成品:鲜香软糯 营养丰富
螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、滋补解毒、养筋活血等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与南瓜、西红柿 、香菇相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、活血祛瘀、清肺等功效;可与黑豆、绿豆、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;