| 澳门美食-鲜虾云吞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 665克 | 澳门美食-鲜虾云吞面热量/卡路里1347千卡 | |||
 热量1347千卡，相当于雪地摩托385分钟消耗的热量...210 | |||||
澳门美食-鲜虾云吞面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、虾仁（适量）、面条（适量）、菠菜（适量）、云吞皮（适量）
1/6. 面里加一个鸡蛋，加水，和面，这是做馄饨皮和面条用的。
2/6. 肉馅，葱末姜末，大虾。大虾去虾头和虾肠，，然后斩成泥，搅在肉馅里。肉馅里加油，盐，酱油，搅匀。
3/6. 让大家看看我馄饨的方法。
1.肉馅放中间。
2.折成三角形。
3.两边绕过来。
4.捏在一起。
我的方法简单吧，我还会包一种元宝馄饨，下次再给大家做演示。
4/6. 看，我和儿子包的小馄饨还有点意思吧。
5/6. 用面条机压的面条，省事。
6/6. 锅里加骨头汤，烧开，先下馄饨，大火，煮五分钟，然后把馄饨捞出。继续下面条，面条很容易熟的，煮三两分钟就好了。捞出面条，上面加几个馄饨和一绺烫好的菠菜，加高汤，鲜虾云吞面就做好了^_^
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、补钙等功效；可与枇杷、韭菜、豆腐皮搭配；与乌梅、红豆、龟相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、缓解神经衰弱、提高性功能等功效；可与荷兰豆、海马、豌豆搭配；与苦瓜、红枣、圣女果相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 澳门美食-鲜虾云吞面热量1347 千卡
- 脂肪16.19 克
- 蛋白质36.92 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠85 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.49 毫克
- 钾454 毫克