| 澳门炸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 531克 | 澳门炸虾热量/卡路里821千卡 | |||
 热量821千卡，相当于深蹲205分钟消耗的热量...240 | |||||
澳门炸虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（若干）、鸡蛋（适量）、玉米淀粉（适量）、面包糠（适量）、葱姜水（适量）、盐（少许）、料酒（适量）、花生油（适量）
1/5. 将去了虾线的大虾去头剥壳，留下尾巴那一段的壳。
2/5. 把剥好壳的虾放入葱姜水里，加入少许的盐和料酒，腌制30分钟。
3/5. 将腌制好的虾取出，用纸巾吸干水份，把虾肉剁碎，保留有虾壳的虾尾。
4/5. 把剁碎的虾肉分次加入一个鸡蛋，玉米淀粉，盐，并按顺时方向搅拌均匀。
5/5. 把油烧热，将搅拌好的虾馅捏成一个团，裹上面包糠，插上虾尾入油锅炸，炸至虾球呈金黄色时取出，沥干油装盘即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化瘀解毒、增强性欲、通乳抗毒等功效；可与燕麦片、韭菜、火龙果搭配；与西瓜、乌鸡、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、解热烦等功效；可与玉米、银鱼、丝瓜搭配；与消炎片、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、润肠通便等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、促进排便、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 澳门炸虾热量821 千卡
- 脂肪15.41 克
- 蛋白质40.36 克
- 碳水化合物148.52 克
- 钠313.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾361 毫克