| 澳门美食-炒米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鱿鱼 | 克 | 23千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 青蒜 | 克 | 10千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 米线 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 总量 | 360克 | 澳门美食-炒米线热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡，相当于有氧运动136分钟消耗的热量...350 | |||||
澳门美食-炒米线的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虾仁（100克）、鱿鱼（30克）、咸肉丁（50克）、米线（200克）、青蒜（30克）、酱油（1汤匙）、盐（适量）、白糖（少量）、鲍汁（适量）、橄榄油（适量）
1/3. 鱿鱼洗净切丁，青蒜切丝，米线在沸水中汆烫熟捞出沥水备用。
2/3. 锅中倒入西班牙橄榄油，烧至6成热时放入虾仁、鱿鱼、咸肉丁、青蒜翻炒均匀。
3/3. 向锅中加入海鲜酱油、盐、糖、鲍鱼汁调味后，放入米饭翻炒，待全部均匀后，撒入白芝麻即可。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、预防高血压等功效；可与龙须菜、荷兰豆、上海青搭配；与樱桃番茄、果汁、山药相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、暖胃、养胃等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温中健胃、排毒清肠、防肿瘤等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 澳门美食-炒米线热量791 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质37.2 克
- 碳水化合物30 克
- 钠160.3 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾198 毫克