| 金针菇肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 250克 | 金针菇肉丝热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于开货车152分钟消耗的热量...390 | |||||
金针菇肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜金针菇（250克）、猪瘦肉（250克）、料酒（适量）、味精（适量）、精盐（少许）、酱油（适量）、白糖（少许）、葱花（适量）、姜丝（适量）
1/2. 将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。
2/2. 锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至肉熟入味。投入金针菇，加入适量水，炒至金针菇入味，用味精调味即成。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、止消渴等功效；可与枇杷、芒果、豆腐皮搭配；与明虾、基围虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇肉丝热量988 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克