| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 247克 | 凉拌金针菇热量/卡路里75千卡 | |||
 热量75千卡，相当于采花25分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌金针菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、香菜（适量）、麻油（少许）、清油（少许）、大蒜（适量）、鸡精（少许）、盐（少许）
1/3. 吃完以后，才发现忘了拍照，只能从网上找了一张比较接近的放上来。
烧一锅水，将洗好的金针菇放进去烫一下后捞出放凉
2/3. 香菜用开水冲一下，切成小段。然后放麻油、蒜、鸡精、盐、花椒油，最好再放几滴清油，会比较香。
3/3. 做凉菜的时候，在切好的姜蒜里少加一点热水，也就是在一般小吃店里看到的那种姜蒜水。这样拌出来的菜会更香
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与西兰花、鸡肉、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、发汗透疹、治疗感冒等功效；可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配；与猪肝、猪肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量75 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物11.41 克
- 钠264.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾379 毫克