| 玫瑰酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂片 | 克 | 131千卡 | 375千卡 | 0.51克 | 3克 |
| 玫瑰花 | 克 | 48千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 桂花 | 克 | 16千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 115克 | 玫瑰酸梅汤热量/卡路里305千卡 | |||
1/6. 准备材料,将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘,再用清水侵泡10分钟。
2/6. 将锅内注满清水、倒入浸泡好的乌梅、甘草、山楂干和陈皮。
3/6. 盖上盖子,大火煮沸后转小火,煮40分钟左右。
4/6. 40分钟后,打开盖子,加入干桂花,记得要用筷子搅拌一下。
5/6. 然后放入冰糖,再搅拌均匀。
6/6. 最后将干玫瑰倒入汤中,盖上锅盖焖十分钟,让玫瑰花的味道释放出来。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有抗氧化、促进消化、帮助消化等功效;与肉末、猪嘴边肉、猪颈肉相克,同食可能会引起不适;
山楂片的热量375千卡(每100克);具有抗衰老、消食化积、降血压等功效;可与兔肉、枸杞子、西红柿搭配;与柠檬、鱼头、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
玫瑰花的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有活血、理气、和血调经等功效;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有散寒、祛风湿、化痰止咳等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;