| 和风沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 海藻 | 克 | 14千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 1.5克 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1128克 | 和风沙拉热量/卡路里955千卡 | |||
 热量955千卡，相当于抹水泥318分钟消耗的热量...180 | |||||
和风沙拉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
马铃薯(小)（1个）、苹果(小)（1个）、小黄瓜（1条）、美生菜(小)（1/4个）、海藻（适量）、柠檬（1/2个）、芽菜（适量）、甜椒（适量）、腰果（1把）、橄榄油（3大匙）、有机水果醋（2大匙）、有机糖(枫糖)（1大匙）、盐(或竹盐)（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 柠檬挤汁备用。苹果1颗去籽后，连皮切成细条状，放入柠檬汁中浸泡备用。
2/7. 将马铃薯去皮后切成细条状，泡过冷水后捞起，放入滚水中川烫20秒，捞起后再泡冷开水备用。
3/7. 小黄瓜切除去头尾后纵切，小西红柿切片、甜椒去籽后再切成细丝备用。
4/7. 美生菜切细丝，泡在冷水中备用。海藻洗净泡冷开水，让体积膨胀备用。
5/7. 将苹果磨成泥状(或用榨汁机)，过滤后留下苹果汁备用。
6/7. 等橄榄油、水果醋、有机糖、盐、胡椒粉冷却后加入苹果汁拌匀,这样即为和风沙拉酱汁，装入容易倒出的酱料瓶中备用。
7/7. 将处理好的马铃薯、苹果、小黄瓜、小西红柿、甜椒、美生菜、海澡混合均匀后，放入盘中，食用前再淋入和风沙拉酱汁，上面撒腰果即可。
食材功效信息
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有解毒消肿、降压、降低胆固醇等功效；可与木耳菜、黑木耳、墨鱼搭配；与草莓、包菜、柑橘相克，同食可能会引起不适；
海藻的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善油脂分泌、保护血管弹性、预防白血病等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、健脾、生津解暑等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与山楂、橘子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有解表利尿、利肠开胃、宽肺化痰等功效；
甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、减肥、解热等功效；可与海虾、茄子、羊肉搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 和风沙拉热量955 千卡
- 脂肪48.25 克
- 蛋白质26.52 克
- 碳水化合物83.99 克
- 钠264.9 毫克
- 钙833 毫克
- 铁36.08 毫克
- 钾1156.99 毫克