| 香辣荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 305克 | 香辣荷包蛋热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡，相当于拳击32分钟消耗的热量...360 | |||||
香辣荷包蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、青辣椒（3个）、青蒜（1棵）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐、鸡精等（适量）
1/3. 锅内放油，将生打入锅内正反面煎熟。
2/3. 煎熟的荷包蛋用铲子从中间切开分两半，盛在碗中待用。
3/3. 青辣椒与青蒜切段，锅中加少许油，青辣椒放锅中煸炒透，再放青蒜，接着放荷包蛋。加酱油、盐、少许水。出锅前放鸡精调下味即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、羊排、圆生菜搭配；与鹅蛋、消炎片、桔子相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、缓解疲劳、健胃等功效；可与糙米、鳝鱼、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、消食理气、杀菌等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 香辣荷包蛋热量191 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质17.76 克
- 碳水化合物7.92 克
- 钠155.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾586 毫克