| 虾皮粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 38千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 178千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 372克 | 虾皮粉丝煲热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于滑雪39分钟消耗的热量...420 | |||||
虾皮粉丝煲的做法共2个步骤
食材主料/辅料
虾皮（25克）、绿豆粉丝（50克）、菜心（3棵）、精盐（少许）、麻油（适量）、绍酒（适量）、味精（少许）、鲜汤（适量）、植物油（适量）
1/2. 绿豆粉丝泡软，剪成15厘米长段；虾皮、菜心分别洗净。
2/2. 锅置火上，下油烧热，放入虾皮煸炒几下，倒入鲜汤、粉丝烧沸后倒入沙锅煲沸，加入菜心、精盐、绍酒、味精烧沸，淋入麻油，连锅上桌即可。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、保护心血管等功效；可与豆腐、白菜、小白菜搭配；与菠菜、橄榄、黄豆相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、清热解毒、通经脉等功效；可与菠菜搭配；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、保护肝脏、降低胆固醇等功效；可与金针菇、鸡爪、猪肝搭配；与黄瓜、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮粉丝煲热量272 千卡
- 脂肪2.39 克
- 蛋白质33.429999 克
- 碳水化合物90.1 克
- 钠5311.7 毫克
- 钙1039 毫克
- 铁28.15 毫克
- 钾732 毫克