| 黄豆芽排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 黄豆芽排骨汤热量/卡路里1254千卡 | |||
1/2. 排骨切小块,放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起。
2/2. 砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽,烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐。
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、生津液等功效;可与冬瓜、海带、蘑菇搭配;与香菜、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;