| 火腿萝卜丝浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 913克 | 火腿萝卜丝浓汤热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于高尔夫球88分钟消耗的热量...270 | |||||
火腿萝卜丝浓汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、火腿（适量）、蛤蜊（适量）、葱花（适量）、高汤（适量）
1/4. 火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝；
2/4. 锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻；
3/4. 加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软；
4/4. 下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效；可与北豆腐、油豆腐、香干搭配；与虫草、丝瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与萝卜、冬瓜、山楂搭配；与鲫鱼、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、利小便、软坚散结等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与无花果、柑橘、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿萝卜丝浓汤热量395 千卡
- 脂肪6 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠1381.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁13 毫克
- 钾688 毫克