| 马齿苋菜肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 38千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 总量 | 250克 | 马齿苋菜肉片汤热量/卡路里38千卡 | |||
1/3. 马齿苋菜洗净,取嫩部分摘短。
2/3. 瘦肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌十分钟,放入滚水中,煮至熟捞起。
3/3. 烧热镬,下油半汤匙,放下蒜茸爆香,加入水六杯或适量烧滚,放下苋菜煮烂,约需10分钟,放下肉片滚熟,下盐调味。
马齿苋的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解酒、止痢、止泄等功效;可与绿豆、梅头肉、猪肠搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;