| 牛骨肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大豆 | 克 | 223千卡 | 446千卡 | 36.49克 | 19.94克 |
| 总量 | 450克 | 牛骨肉汤热量/卡路里337千卡 | |||
 热量337千卡，相当于排舞75分钟消耗的热量...270 | |||||
牛骨肉汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛肉(肥瘦)（200克）、胡萝卜（200克）、土豆（黄皮）（200克）、番茄（200克）、大豆（50克）、姜（10克）、盐（5克）
1/2. 牛肉剁细；黄豆洗净用水浸软；土豆、胡萝卜去皮洗净后切块；西红柿洗净切块；姜切片。
2/2. 将姜片、牛骨、牛肉和黄豆放入汤锅内，加适量清水煮开，改用中火煮约1小时，再加入胡萝卜及西红柿，煮至汤浓，加入调味料，即可趁热食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、增加食欲等功效；可与圆白菜、卷心菜、莴笋搭配；与醋、辣椒、山楂干相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促进消化、抗衰老等功效；可与芥蓝、蜂蜜、卷心菜搭配；与鱼肉、虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
大豆的热量446千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾宽中、抗菌消炎、增强免疫力等功效；可与香菜、茄子、小米搭配；与排骨、明虾、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛骨肉汤热量337 千卡
- 脂肪20.34 克
- 蛋白质38.39 克
- 碳水化合物42.96 克
- 钠7 毫克
- 钙287 毫克
- 铁16.1 毫克
- 钾1960 毫克