| 宁波炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 冬笋 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 1000克 | 宁波炒年糕热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于网球117分钟消耗的热量...480 | |||||
宁波炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（500克）、白菜（250克）、冬笋（250克）、猪肉(瘦)（100克）、盐（2克）、味精（2克）、酱油（2克）、植物油（15克）
1/3. 年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。
2/3. 热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；
3/3. 年糕平铺至菜料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、壮气提神、舒筋活血等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、养胃生津、帮助消化等功效；可与蚕豆、鸭腿、冬瓜搭配；与兔肉、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、清热化痰、解毒透疹等功效；可与莴笋、猪腰、鲍鱼搭配；与羊肝、羊骨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宁波炒年糕热量938 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质8.78 克
- 碳水化合物47.23 克
- 钠578.4 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.88 毫克
- 钾516 毫克