| 黄鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 50克 | 黄鱼汤热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于上厕所14分钟消耗的热量...60 | |||||
黄鱼汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大黄鱼（800克）、冬笋（50克）、猪肉(肥)（50克）、腌雪里蕻（50克）、味精（2克）、黄酒（10克）、盐（3克）、大葱（8克）、姜（8克）、猪油（炼制）（15克）、鸡油（10克）
1/7. 将黄鱼去鳞、内脏，清洗干净；
2/7. 雪里蕻洗净，挤去水分，切碎；
3/7. 冬笋和肉均切成小片，葱、姜用刀一拍；
4/7. 猪油烧开后，放入鱼两面煎，不要煎出硬皮；
5/7. 锅中加入高汤，放入味精、黄酒、盐、葱、姜、黄鱼、雪里蕻、冬笋、肥肉，再放到旺火上烧开；
6/7. 捞去浮沫，盖上盖，在文火上烧10分钟；
7/7. 再放到旺火上烧开，捞去葱、姜，撒上味精、淋上鸡油即成。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、益气和胃、解毒透疹等功效；可与雪里蕻、猪肉、鲍鱼搭配；与羊排、猪小排、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄鱼汤热量14 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.1 克
- 碳水化合物5.35 克
- 钠260 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.61 毫克
- 钾142 毫克