| 飘香猪尾煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪尾 | 克 | 1512千卡 | 378千卡 | 17.75克 | 33.5克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 68千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 620克 | 飘香猪尾煲热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡，相当于开飞机825分钟消耗的热量...120 | |||||
飘香猪尾煲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪尾（400克）、白菜（200克）、豆腐(北)（100克）、粉丝（20克）、盐（4克）、小葱（15克）、料酒（8克）、酱油（5克）、蚝油（5克）、香菜（10克）、植物油（20克）
1/4. 将猪尾烧去毛,剁成段,焯水后洗净。
2/4. 白菜叶切块,豆腐切小块。
3/4. 粉丝温水泡软。
4/4. 锅中加油烧热,香葱炝锅,放入白菜、豆腐、粉条垫底,上面放猪尾,加入高汤、老抽、蚝油、料酒,慢火炖一小时,加精盐、味精调味,撒上香菜末即成。
食材功效信息
猪尾的热量378千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、利尿通便、通利肠胃等功效；可与鸭肉、冬瓜、山楂搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、明目、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 飘香猪尾煲热量1650 千卡
- 脂肪34.11 克
- 蛋白质20.93 克
- 碳水化合物90.88 克
- 钠334.3 毫克
- 钙89 毫克
- 铁8.06 毫克
- 钾660 毫克