| 贝母甲鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甲鱼 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 17.8克 | 4.3克 |
| 川贝母 | 克 | 2千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 贝母甲鱼热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于赛艇49分钟消耗的热量...720 | |||||
贝母甲鱼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
甲鱼（500克）、川贝母（5克）、黄酒（5克）、花椒（2克）、盐（3克）、姜（5克）、大葱（8克）
1/2. 将甲鱼宰杀，洗净；
2/2. 甲鱼放入蒸钵中，加入鸡汤，川贝母、盐、料酒、花椒、姜、葱，上蒸笼蒸1小时即成。
食材功效信息
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃、滋阴补肾、健脾等功效；可与桂圆、冬瓜、蜂蜜搭配；与兔肉、薄荷、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
川贝母的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、能养肺阴等功效；可与雪梨、麦冬搭配；
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营养信息
- 贝母甲鱼热量592 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠96.9 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾196 毫克