| 干煸土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 干煸土豆片热量/卡路里225千卡 | |||

1/7. 土豆切片。

2/7. 冲洗干净,如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。

3/7. 锅里加适量的油,(我放的是土菜油),七成热,倒入土豆片,翻炒。

4/7. 炒至水份多收干,油也分离出来为止。

5/7. 把土豆片漏勺捞出,多余的油可以炒下面的菜。

6/7. 另起锅加热,倒入漏勺的土豆片,加生抽,盐少许,白糖少许,鸡精少许,醋,翻炒。加青红椒,断生。

7/7. 撒上葱花,装盘。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、利水消肿、美容等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;