| 香煎鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 420千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 芹菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 14千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 香煎鲳鱼热量/卡路里438千卡 | |||
1/7. 鲳鱼去内脏及头尾洗净,剖开鱼身剔除大骨后留鱼肉待用;
2/7. 番茄、洋葱洗净切丁;
3/7. 芹菜去叶洗净切末;
4/7. 红辣椒洗净去籽切斜片;
5/7. 姜切丝、葱切末待用;
6/7. 鱼用调味料(酱油30克、白糖10克、盐1克、白酒20克、葱末20克)拌匀,腌半小时左右取出;
7/7. 将鱼在20克热油中煎至金黄色即可。
平鱼的热量140千卡(每100克);具有延缓衰老、降低胆固醇、柔筋利骨等功效;与羊肉相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛风、祛湿、清热解毒等功效;可与莲藕、花生、菜花搭配;与蛤蜊、甲鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、护肤等功效;可与芥蓝、卷心菜、三文鱼搭配;与南瓜、香菇、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;