| 竹笋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粳米 | 克 | 490千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 竹笋 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.45克 |
| 总量 | 200克 | 竹笋粥热量/卡路里509千卡 | |||
1/6. 猪肉、葱、姜均切成末;
2/6. 竹笋煮熟切成丝;
3/6. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水;
4/6. 锅内放入香油、猪肉末煸炒片刻;
5/6. 加入笋丝、盐、味精、葱末、姜末炒至入味,盛入碗中;
6/6. 将粳米放入洗净的锅内,加入冷水1000毫升,用旺火煮开,改小火熬煮成粥,加入笋丝、肉末,拌匀煮熟即可。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有痔疮、治便秘、养胃等功效;可与红豆、熟地、薏米搭配;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利隔爽胃、清热益气、养肝明目等功效;可与鸡肉、木耳、莴笋搭配;与羊骨、红糖、猪小排相克,同食可能会引起不适;