| 豉油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 30克 | 豉油豆腐热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于俯卧撑10分钟消耗的热量...480 | |||||
豉油豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐(北)（300克）、豆豉（30克）、酱油（10克）、辣椒油（5克）、白砂糖（10克）、盐（3克）、味精（2克）
1/3. 豆豉用清水洗净，放入小碗内，加入适量开水，上笼蒸10分钟取出，将汁滗入另一小碗内待用。
2/3. 豆腐放入小盆中，加入凉开水（水要没过豆腐），置火上煮一下，捞出沥干水分，码入盘中，用刀划成4厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚的长方块，再用手轻轻按一下，使其成梯形。
3/3. 向豆豉汁内加入酱油、白糖、精盐、味精和辣椒油，调拌均匀，浇在豆腐盘上即成。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、宽中除烦、清热透疹等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉油豆腐热量76 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克